Hướng dẫn chế biến món vịt hầm hạt sen tốt cho người mất ngủ

Hướng dẫn chế biến món vịt hầm hạt sen tốt cho người mất ngủ

Hướng dẫn chế biến món vịt hầm hạt sen tạo nên món ăn có hương vị tuyệt vời. Có nhiều món ăn ngon đều được làm từ vịt như: vịt nướng, vịt xào xả ớt, vịt nấu măng...nhưng vịt hầm hạt sen vẫn chiếm một vị trí khó phai trong lòng các thực khách. Thịt vịt cùng nhân là hạt sen được nhồi bên trong cùng các gia vị khác khiến cho hương vị món ăn này thêm đậm đà, thanh ngọt và tạo ấn tượng rất riêng.

Xem thêm chi tiết Các món ăn ngon chế biến từ Vịt cho bữa cơm gia định thêm đậm chất quê hương

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn

1. Vịt sống: 1 con
2. Hạt sen tươi và thịt nạc đã băm nhỏ: mỗi loại 200g
3. Nấm hương và mộc nhĩ: mỗi loại 50g
4. Hành khô và các gia vị để nấu cùng.

Bước 2: Cách nấu món thịt vịt hầm hạt sen

Rửa sạch hạt sen và cho vào máy xay sinh tố, xay khô ( khoảng 100g). Vịt làm sạch và xát muối thật sạch để giảm bớt mùi tanh. Chặt các phần đầu, cổ và chân đi. Các phần này có thể dùng để nấu canh măng hoặc canh khoai sọ.

1. Các loại nấm hương và mộc nhĩ, ngâm cho đến khi mềm và rửa sạch, bóc vỏ hành khô và băm thật nhuyễn. Trộn đều các hỗn hợp gồm: thịt xay, mộc nhĩ, nấm hương và hành khô cùng với bột canh. Bạn nên cho khoảng 2 thìa để vừa ăn thôi nhé.
2. Vịt làm sạch và xát gia vị toàn thân, để như vậy trong khoảng 30 phút cho gia vị ngấm vào vịt. Nhồi phần nhân đã trộn vào trong bụng vịt nhưng không nên nhồi đầy quá, vừa đủ bụng vịt là được.
3. Xếp nguyên con vịt vào nồi rồi cho khoảng 1 thìa bột canh cùng 1 bát nước nhỏ. Đun lửa vịt thật nhỏ cho đến khi vịt đã chín mềm nhưng không quá nhão thì mới cho phần hạt sen vào nồi vịt.

Đun nhỏ lửa như vậy trong khoảng 10-15 phút đến khi thịt vịt đã chín đủ và hạt sen đã mềm và bở thì lấy ra ăn. Cách chế biến món vịt hầm hạt sen có vị thơm ngon của thịt vịt và vị ngậy ngậy bở tơi của hạt sen đã được ninh mềm. Bạn có thể ăn món ăn này với bún, cơm hoặc bánh mì tùy khẩu vị nhé. Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này.

Chúng tôi sẽ luôn cập nhật các tin tức bổ ích về những công thức chế biến món ăn ngon hàng ngày và chia sẽ các nhà hàng ẩm thực khách hàng nổi tiếng trên cả nước cho những người đi tham quan du lịch

Read more »

Posted in: Chia sẽ cách làm các món ăn ngon từ Vịt,Công thức chế biến món ăn ngon,Danh sách các món ăn ngon Việt Nam,Hướng dẫn cách làm món Lẩu ngon

Nhà hàng lẩu bò Nhật tại Quán 5s Đống Đa Hà Nội

Nhà hàng lẩu bò Nhật tại Quán 5s Đống Đa Hà Nội

Nhà hàng lẩu bò Nhật tại Quán 5s mà Blog tìm địa chỉ nhà hàng xin chia sẻ đến bạn gồm nhiều món lẩu hấp dẫn nhưng được yêu thích vẫn là món lẩu bò Nhật. Quán 5s có vị trí thuận lợi khi nằm trên mặt đương Kim Liên mới với khu vực bên trong rộng rãi, thoáng mát, phòng có máy lạnh nên khách hàng không có cảm giác nóng bức khi ăn.

Điều đặc biệt là món lẩu Nhật tại đây có nước lẩu khá ngon, được hầm từ xương gà và không dùng chất tạo ngọt nên mùi thơm ngào ngạt, nếu được ăn kèm cùng mì Udon sẽ có vị khác lạ. Thịt bò ba chỉ nhập khẩu từ Mỹ và Nhật nên không bị dai, ăn mềm và dễ ăn. Nếu như khách muốn có vị nước ngọt hơn nữa, có thể cho thêm quả trứng gà sống vào. Đây là cách ăn lẩu truyền thống của người Nhật.

Không chỉ có món lẩu Nhật mà Quán 5s còn phục vụ khá nhiều các món nướng như: thịt nướng, rau củ nướng, bò cuốn hoa quả...

Do được tẩm ướp các hương vị khác nhau nên thịt ở đây có hương vị đậm đà và lưu lại hương thơm lâu hơn. Bên cạnh chia sẽ các nhà hàng quán lẩu chúng tôi cung giới thiệu đến các bạn Hướng dãn cách làm các món lẩu thơm ngon ngay tại nhà, rất đơn giả kể cả những người chưa một lần vào bếp

• Món ăn chính: món lẩu và món nướng.
• Sức chứa: khoảng 50 người
• Giá hợp lý cho gia đình bạn bè, nhóm, công ty, tụ họp
• Được khách hàng đánh giá rất tốt về quán

Địa chỉ: số 102 B16 Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội.

Nhà hàng lẩu bò Nhật tại Quán 5s Đống Đa Hà Nội

Nhà hàng lẩu bò Nhật tại Quán 5s mà Blog tìm địa chỉ nhà hàng xin chia sẻ đến bạn gồm nhiều món lẩu hấp dẫn nhưng được yêu thích vẫn là món lẩu bò Nhật. Quán 5s có vị trí thuận lợi khi nằm trên mặt đương Kim Liên mới với khu vực bên trong rộng rãi, thoáng mát, phòng có máy lạnh nên khách hàng không có cảm giác nóng bức khi ăn.

Điều đặc biệt là món lẩu Nhật tại đây có nước lẩu khá ngon, được hầm từ xương gà và không dùng chất tạo ngọt nên mùi thơm ngào ngạt, nếu được ăn kèm cùng mì Udon sẽ có vị khác lạ. Thịt bò ba chỉ nhập khẩu từ Mỹ và Nhật nên không bị dai, ăn mềm và dễ ăn. Nếu như khách muốn có vị nước ngọt hơn nữa, có thể cho thêm quả trứng gà sống vào. Đây là cách ăn lẩu truyền thống của người Nhật.

Không chỉ có món lẩu Nhật mà Quán 5s còn phục vụ khá nhiều các món nướng như: thịt nướng, rau củ nướng, bò cuốn hoa quả...

Do được tẩm ướp các hương vị khác nhau nên thịt ở đây có hương vị đậm đà và lưu lại hương thơm lâu hơn. Bên cạnh chia sẽ các nhà hàng quán lẩu chúng tôi cung giới thiệu đến các bạn Hướng dãn cách làm các món lẩu thơm ngon ngay tại nhà, rất đơn giả kể cả những người chưa một lần vào bếp

• Món ăn chính: món lẩu và món nướng.
• Sức chứa: khoảng 50 người
• Giá hợp lý cho gia đình bạn bè, nhóm, công ty, tụ họp
• Được khách hàng đánh giá rất tốt về quán

Địa chỉ: số 102 B16 Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội.

Quán 5s mới mở cách đây không lâu, cách phục vụ thân thiện, dễ tính, ông chủ cũng là đầu bếp nên bạn có thể thoải mái lựa chọn món ăn theo sở thích của mình đấy nhé.

Quán 5s mới mở cách đây không lâu, cách phục vụ thân thiện, dễ tính, ông chủ cũng là đầu bếp nên bạn có thể thoải mái lựa chọn món ăn theo sở thích của mình đấy nhé.

Read more »

Posted in: Danh sách nhà hàng ẩm thực cao cấp,Địa chỉ quán Lẩu ngon ở Hà Nội,Hướng dẫn cách làm món Lẩu ngon,Nhà hàng ẩm thực tại Hà Nội

Chia sẽ Cách làm món cá quả nấu canh chua cực ngon

Chia sẽ Cách làm món cá quả nấu canh chua cực ngon

Các quả là loại các sông nước ngọt ở các nước vùng nhiệt đới bây giờ Cá quả ( Còn có tên gọi là cá lóc) Đang là món ăn đặc sản và có rất nhiều nhà hàng nổi tiếng với món các quả ao tự nhiên không nuôi thả công nghiệp như các món : Lẩu các quả, Cháo cá quả... Hôm nay chúng tôi xé giới thiệu cho các bạn công thức chế biến và làm món ăn từ cá quả thơm ngon, miễn chê " Cá quả nấu canh chua"

• Các món ăn ngon được làm từ Cá Quả thơm ngon trong nội trợ

Nguyên liệu cần có để nấu canh chua cá quả

• Cá quả 1 con nặng khoảng 8 lạng - 1kg
• 1/4 quả thơm ( hay còn gọi là dứa gai )
• Cà chua số lượng 2 quả
• Quả đậu bắp : 5 quả
• Dọc mùng : 2 nhánh
• Giá đổ : 100g
• Me chua : khoảng 50g
• Rau ngổ, hành là và các loại gia vị cần thiết

Để chế biến được món các quả nấu canh chua ta chuẩn bị các bước sau :

Bước 1 : Sơ chế và làm sạch các nguyên liệu chế biến phía trên. Đem tỏi và hành khô bóc vỏ rồi băm nhuyễn, Các quả làm sạch đánh vây thái thành các lát mỏng và bát đầu tẩm ướp gia vị cho ngấm đều món các vừa thái nhứ sau :

• 1/2 thìa tỏi, 1/2 thia nước mắm và hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt ( mì chính ), 1/2 thìa hạt tiêu và dầu ăn ướp cùng với cá thái lát trong vòng từ 15-20 phút đảo cho gia vị ngấm dều
• Với các loại rau nấu canh thái lát xéo dài và làm sạch, Cà chua rữa sách và bổ thành 4 miếng, Dọc mùng xước vỏ ngâm nước muối
• Với các loại rau thơm như : Hành, rau ngổ, rau mùi rữa sạch thái nhỏ
• Me chua ngâm vào nước sối dầm nát bỏ hạt và cho vào nồi canh

Bước 2 : Sau khi chuẩn bị sơ chế và làm sạch các nguyên liệu và tẩm ướp chúng ta bắt đầu làm các món canh chua theo công thức sau để được một món canh chua thơm, ngon, có vị chua của me và ngon của gia vị. Bắt đầu làm theo quy trình sau.

Phi tỏi với dầu ăn tạo mùi thơm và cho thêm 1/2 thia ớt bột và các loại phụ kiện tạo mầu. Tiếp đó ta cho cá đã tẩm ướp vào đảo nhẹ và cho nước vào nấu canh sau đó cho nước me dầm và dứa gai vào cung để có nước ngon hơn ngọt hơn ta có thể chuẩn bị nước hầm xương.

Nước canh sôi khoảng từ 3-5 phút các bạn tiếp tục cho cà chua dọc mụng đậu bắp cùng một số gia vị sao cho vừa và nếu ăn cay các bạn có thể cho thêm ớt tươi vào. Sau khi làm xong tắt bếp và các bạn cho thêm các món rau thơm thái nhỏ vào. Như vậy là các bạn đã vừa hoàn thành một món ăn ngon được làm từ cá quả

Read more »

Posted in: Các món ăn ngon được làm từ Cá Quả,Công thức chế biến món ăn ngon,Hướng dẫn cách làm món Canh ngon,Hướng dẫn cách làm món Lẩu ngon